2017年3月– date –

わらび餅や寒天にぴったり！甘くてコク深い、万能和スイーツシロップ 黒蜜は、わらび餅やあんみつ、くずきりなどに欠かせない、和菓子の定番シロップ。手作りすれば、やさしい甘さと黒糖の深いコクが口いっぱいに広がります。意外と簡単にできるので、ぜひ...

よもぎの香りが豊かに広がる、昔ながらの草餅。上新粉を使って、もっちりと歯ごたえのある仕上がりにしています。春の季節を感じられる一品です。 材料：4個分 上新粉：60g　 水：51g（粉の約85％） 上白糖：6g（粉の10％） 冷凍よもぎ：8～10g程度または...