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2023年
6月
2023年6月
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流し菓子
ほのかに香る、涼味の「生姜水ようかん」の作り方
夏のじめっとした空気にぴったり。やさしく効かせた生姜があんこの甘みを引き立てる、上品な水ようかんです。 材料:錦玉羹の型4個分 糸寒天:1g 水:150g 白砂糖:20g(上白糖でもグラニュー糖、どちらでもOK) 白あん:90g 生姜:2~3mm 厚のスライス2~...
2023年6月10日
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