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2024年
12月
2024年12月
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もち菓子(米)
求肥(うぐいす餅)の作り方
求肥(ぎゅうひ)は、白玉粉やもち粉に水と砂糖をたっぷり加えて練り上げた、柔らかいなめらかな食感のおもちです 春の「うぐいす餅」や、秋の「亥の子餅」、お正月の「花びら餅」など、いろいろな和菓子に使われます 材料:4個分 白玉粉:40g 水 :72g...
2024年12月5日
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