あん入り– tag –

カステラ？饅頭？どっち？と迷わせる名前ですね。オーブンで作る焼きまんじゅうの基本レシピです。 ぜひ作り方をマスターし、いろいろな焼きまんじゅうに挑戦してみてくださいね。 材料：4個分 全卵　：16g 上白糖：20g はちみつ：1～2g 重曹　：0.3g 薄力...

卵や小麦粉、砂糖を使った生地で、白あんと栗の甘露煮を包み、オーブンでしっとり焼き上げる栗まんじゅう。 焼きたてはクッキーのようなさっくりとした食感、翌日になるとしっとりとして、より一層おいしさが増します。 材料：4個分 ＜生地＞ バター：4g（...